Akdeniz Yemekleri, Jacqueline Clarke

Akdeniz Yemekleri, Jacqueline Clarke

Türkiye, İtalya, Fransa, Fas, İspanya, Yunanistan ve Mısır gibi sıcak ülkelerin zengin mutfağında, 1400 renkli resimle sunulan lezzetli bir gezi. – Akdeniz kıyılarında bulunan sıcak ülkelerden 400’den fazla lezzetli yemek tarifi. – Tatlı ve tuzlu, geleneksel ve modern tarifleri içeren bu koleksiyon, güneşli Akdeniz ülkelerinin kültürünü ve mutfağını simgeleyen çeşni ve renklerle zenginleştirildi. – Geleneksel malzemeleri ve pişirme tekniklerini kullanarak yapılan çorbalar, mezeler, etli yemekler, sebze yemekleri, salatalar, tavuk ve balıkların yer aldığı değişik ve leziz tarifler. – Otantik risotto tariflerinden zeytinli ekmeğe, ağzınızı sulandıracak tatlı ve hamur işlerinden, bakliyat ve tahıllara kadar çeşitli tarifler. – Her tarifin adım adım resimlerle açıklandığı, içindeki malzemelerin rahatça bulunabildiği, yemek yapmaya meraklı herkesin kolayca yapabileceği tariflerden oluşan bir koleksiyon.

Türü: Yemek Kitapları, Türk Mutfağı
Orijinal Başlık: Mediterranean Food and Cooking
ISBN: 9789944880817
Kapak: Ciltli
Kağıt Cinsi: Kuşe
Boyut: Normal
Sayfa Sayısı: 512
Basım: Temmuz 2014
Ebat: 175×225 cm
Editör: Linda Fraser
Editör: Nevin Avan Özdemir
Çevirmen: Sinan Ezber
Ağırlık: 1430